A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) anunciou hoje (16) que o Concurso Leiteiro da 84ª ExpoZebu terá duas premiações. Uma delas se baseará apenas em volume de leite produzido, a outra, em leite corrigido para sólidos totais (LCST).
O diretor da ABCZ Eduardo Falcão, responsável pelo Departamento Leite da entidade, explica que a premiação tradicional por volume de leite produzido será mantida, mas como incentivo à qualidade e orientação de seleção para as raças zebuínas leiteiras, a ABCZ adotará também todos os critérios amplamente discutidos e acordados nas reuniões entre o Ministério da Agricultura e diversas Associações de raças (ABCZ, Girolando, ABCGIL, Holandesa). Os debates seguiram no sentido de normatizar e valorizar a produção em torneios leiteiros, com aspectos de qualidade do leite produzido, boas práticas de manejo, respeito aos animais e valorização do leite por seus componentes (proteína, gordura, lactose), que são remunerados e agregam valor ao produto na cadeia produtiva do leite.
“Nós entendemos que desta forma vamos promover uma adequação do que tem sido feito até hoje, no sentido de valorizar a produção leiteira dos animais zebuínos. E, assim, comprovar sua capacidade de produção de um leite rico em componentes nutritivos, que pode ser valorizado por isso, e atender o mercado consumidor, com agregação de valor e, principalmente, respeitando os animais através das boas práticas de manejo. Entendemos também, que receber a certificação da capacidade leiteira de uma vaca considerando o LCST será importante para muitos criadores em seu processo seletivo. Sendo assim, em mais uma decisão democrática, resolvemos manter as duas modalidades de premiação”, explica.
Para conferir o regulamento completo do Concurso Leiteiro, e outras informações da 84ª ExpoZebu, clique aqui.
Edição comemorativa. A ExpoZebu 2018 vem com comemoração dupla para produtores de leite. É que além de celebrar os 80 anos do Registro Genealógico, a ABCZ vai comemorar 40 anos de Concurso Leiteiro.
Fonte: ABCZ – por Mário Sérgio Santos
Facebook
Twitter
Google+
YouTube